مع التحول الاقتصادي في المملكة العربية السعودية والذي يهدف إلى التحول إلى موارد جديدة في الاقتصاد وزيادة الدعم المؤسسي للشركات الناشئة، توجه العديد من رواد الأعمال الناشئين من الشباب والشابات لتأسيس مشاريع الفود ترك والتي انطلقت بعدة أفكار خلاقة في عالم الأطعمة والغذاء.
وخلقت الفود ترك نمطاً جديداً للمطاعم يخدم مواطني السعودية وزائريها ويقدم لهم مذاقات مختلفة من حول العالم، منذ عام 2016 بعد أن أصبحت أمانات المناطق تصدر تراخيص لها، وأصبح بنك التنمية يدعم مشاريع الفود ترك بقروض تصل إلى 250 ألف ريال، مشروع الفود ترك يحقق عوائداً عالية فحسب أحد الاقتصاديين الدخل الشهري للسيارة في مدينة كجدة والرياض 20 ألف ريال. مع توقع بنمو الإيرادات المتوقع بنسبة 3.7٪ في السنوات الخمس المقبلة ، مما يجعل هذا النوع من التجارة جذاباً لرواد الأعمال، لا سيما مع انخفاض التكلفة، والحد الأدنى من المخاطر التي قد يتعرض لها الفرد ترك.
وإليكم عدة أسباب تجعل من الفود ترك استثماراً جذاباً :
1. تكلفة منخفضة للتجهيزات: والتي تعتمد على شراء الشاحنة (الترك) أو تأجيرها بالمعدات التقليدية من الشوايات، الأفران، المصابيح الحرارية، العوادم وأدوات الطهي البسيطة. والتي لا تتجاوز الـ 150 ألف ريال، من تكلفة سيارة الشحن والتي تبدأ أسعارها من 10 آلاف ريال وحتى 30 ألف ريال، والتجهيزات والتأسيس الداخلي والمعدات لا تزيد عن 100 ألف ريال مقارنة
2. تكلفة تشغيل منخفضة: التكاليف التشغيلية في أعمال شاحنات الطعام متغيرة و مقتصرة بشكل أساسي على المواد الغذائية والإمدادات والوقود.
3. لكونها تقوم بتقديم أطعمة ذات أسعار معقولة، تحقق إقبالاً عالياً، من قبل معظم فئات المجتمع وتحديداً الشباب.
4. فرصة لصناعة اسم تجاري، وتطوير المشروع بشكل سلس وسريع الوصول إلى الناس.
5. القدرة على تطوير الفود ترك وتحويله إلى منشأة، كتجربة مطعم سازا هاوس، الذي ساهمت بداياته كفود ترك يقدم الستيك والستريبس يبرز في نجاح مطعم لاحقاً يحقق المزيد من الأرباح.
6. تحقيق أرباح مميزة للشباب والشابات، والتي قد تصلّ إلى 240 ألف ريال سنوياً و20 ألف ريال شهرياً
وحتى تتمكن من النجاح بالفود ترك الخاص بك، عليك أن تضع مجموعة من النقاط في اعتبارك: