الباشن فروت بالأصل من البرازيل ، تشتهر فاكهة الباشن بقيمها الغذائية وكمية عالية من الفيتامينات. غالبًا ما يستخدم في عالم مصانع الشوكولاتة كبديل للحليب. هذه الفاكهة الحامضة والمنعشة تتماشى جيدًا مع الشوكولاتة والفانيليا والحمضيات والفواكه الحمراء.
شراب مونين باشن فروت مع نكهته الحامضة الشديدة يجعله المكون المثالي لرفع مستوى جميع مشروباتك.
التطبيقات
تذوقها في عصائر الفاكهة والشاي المثلج
كان شراب مونين الفراولة من أوائل نكهات الفاكهة التي تم تطويرها في عالم المشروبات في فرنسا ، حيث يضاف شراب الفراولة إلى الماء والنعناع الأخضر وعصير الليمون لصنع الفراولة وكذلك مشروبات الحليب المنكهة.
تُزرع الفراولة في الحديقة ، وهي أول فاكهة الربيع في جميع أنحاء العالم ، ولكن كان يُعتقد لأول مرة أنها نمت في بريتاني بفرنسا في خمسينيات القرن الثامن عشر.
الفراولة هي نكهة شهيرة في منتجات الألبان مثل الآيس كريم والحليب المخفوق والعصائر واللبن مع "الفراولة والقشدة" كونها الحلوى الصيفية النهائية. هذه الفاكهة الحمراء الجميلة محصورة أيضًا في الكعكات الإسفنجية ، ممزوجة بالقشدة المخفوقة، وكذلك يتم تخزينها كمربى.
أضف طعمًا لصيف مثالي عن طريق خلط شراب مونين بالفراولة لصنع كوكتيلات حلوى لذيذة وعصير الليمون المنعش ومخفوق الحليب اللذيذ.
اللون
أحمر شديد
ملاحظات التذوق
نكهة غنية من الفراولة الطازجة ، طعم خفيف ودسم مع لمسة من مربى الفراولة.
نصائح مبتكري النكهات
مونين شراب الفراولة سهل الخلط مما يسمح لك بإنشاء العديد من التطبيقات. يتناسب تمامًا مع نكهة MONIN Frosted Mint. جرب سيروب الفراولة وستندهش من توازن النكهات.
التطبيقات
المشروبات الغازية
ميلك شيك
كوكتيلات فواكه
عصير الليمون
مشروبات الحلوى
تشتهر مدغشقر بالفانيلا ، المعروفة في جميع أنحاء العالم ، بخصائصها الشمية وطريقتها التقليدية الطويلة في التصنيع. حيث يتم حصاد زهرة الفانيلا بعد عام من النمو ثم يتم تحويلها إلى عيدان خلال مدة تتجاوز 6 أشهر.غالبًا ما تُستخدم الفانيلا في عالم المعجنات ، ولكن أيضًا في عالم المشروبات والقهوة ، فهي رفيق رائع للشوكولاتة ومجموعة كبيرة من الفواكه. سيتيح لك شراب مونين الفانيلا ومكوناته الحقيقية من قرون الفانيلا الطازجة إنشاء تقلبات مفاجئة. الشوكولاتة الساخنة ، والقهوة ، واللاتيه المثلج ، وأيضًا المشروبات الحامضة ستتحسن بشكل أكبر
يستخدم الطهاة الفانيلا تقليديا في العديد من الحلويات بما في ذلك كاسترد الفانيليا اللذيذ
مونين شراب الفانيليا له طعم الفانيليا المثالي الذي يسود ضد مرارة أي قهوة قوية ساخنة أو باردة لتجربة لذيذة.استمتع بمذاق الفانيليا اللذيذ حقًا في القهوة واللاتيه المثلج والماكياتوس والكابتشينو ولكن أيضًا في الشاي والشاي لاتيه.
اللونذهبي واضح
ملاحظات التذوق
الفانيلا القوية مع نفحات اللوزطول النكهة في الفم: طعم الكاسترد طويل الأمد بالفانيليانصائح مبتكري النكهاتشراب مونين الفانيليا مثالي في تطبيقات القهوة حيث يكشف عن كامل قوامه ، ضعه مع الحليب لتكثيف رائحة الفانيليا الغنية ومذاقها الناعم. قم بإعداد لاتيه القهوة الباردة الفورية المفضلة لديك الفانيلا في خلاط المغزل للحصول على ملمس رغوي رائع مع نكهة الفانيلا الرائعة. جرب أيضًا الفانيلا الممزوجة بالفواكه الطازجة مثل الفراولة والكيوي واليوسفي والكمثرى: سوف يقوي هذا الإحساس؛ تقلل من حموضة بعض الفواكه
التطبيقاتلاتيهكابتشينوقهوة مثلجةالشاي
لا يوجد سبب ليكون أزرق! تتوفر الآن النكهة الحلوة واللطيفة والحموضة اللطيفة للتوت الصيفي الصغير المفضل لديك على مدار العام. استمتع بنكهة ورائحة التوت الأزرق الطازج في أي وقت عن طريق إضافة Blueberry Purée إلى عصير الليمون أو الشاي أو الكوكتيلات المفضلة لديك.
Monin Blueberry Purée على تحسين الشاي وعصير الليمون والكوكتيلات وإضافات الحلوى والمزيد من خلال تقديم لون أرجواني عميق ونكهة عنبية أصيلة في أي وقت من السنة.
الشراب الأساسي للعديد من الكوكتيلات الكلاسيكية ، يقدم شراب MONIN Pure Cane Sugar ، مصنوع من سكر قصب نقي 100٪ وماء مصفى.
قصب السكر هو عشب طويل معمر موطنه المناطق الاستوائية في جنوب آسيا ، والذي ينمو على ارتفاع عدة أمتار ويمثل 80 ٪ من السكر المنتج. توفر مزرعة قصب السكر في منطقة البحر الكاريبي التي تجمع عددًا كبيرًا من قصب السكر مشهدًا رائعًا.
شراب قصب السكر النقي هو بديل رائع لسكر الحبيبات العادي لأنه يذوب على الفور في المشروبات الساخنة والمبردة. قم بتحلية الشاي والكوكتيلات والعصائر وعصائر الفاكهة مع شراب MONIN Pure Cane Sugar.
اللون
كريستالي
ملاحظات التذوق
طعم السكر البودرة الحلو ، بدون رائحة.
نصائح مبتكري النكهات
يسمح شراب MONIN Pure Cane Sugar للباريستي بصنع مشروبات متسقة من الشاي المثلج البسيط إلى كوكتيل متطور للغاية.
التطبيقات
الشاي
سموثي
كوكتيلات
ثمار الفاكهة
للعصير مع الكمية المناسبة من الحلاوة ؛ لا عجب أن الفراولة الطازجة هي المفضلة في وقت الصيف. استمتع بإحساس الصيف طوال العام عند استخدامك بوريه الفراولة لعمل الكوكتيلات وعصير الليمون والشاي المثلج والعصائر.
يضيف نكهة الفراولة الحلوة والعصرية والملمس إلى الكوكتيلات وعصير الليمون والشاي المثلج والعصائر.
ممتاز في الكوكتيلات. جرب كوكتيل الفراولة الخاص بنا عن طريق الجمع بين 1/2 أوقية. مونين هريس الفراولة مع 1/4 أوقية.
سيرب البطيخ من جيفارد Giffard Watermelon مذاق الصيف المنعش، والذي يمنح البرودة والحلاوة في الكوكتيلات والمشروبات الباردة الشهية، ويعد إضافة رائعة للآ يسكريم سيعشقها زبائنك
سيرب السكر النقي مع نكهة توت العليق، بلا مواد حافظة، بلونه الأحمر الروبي المميز، ومذاقه الحمضي الحلو الشهي بنكهة التوت الطازجة، لتحضير أشهى السموثيز ، الماء العادي أو الفوار، كما للعصائر الحمضية الشهية والكوكتيلات المختلفة لتعزيز مذاق الفواكه، شهي جداً لإضافته إلى سلطة الفواكه الطازجة أو كومبوت التوت، ما يميزه كونه نباتي ، خالي من الغلوتين ، غير معدّل وراثيًا لا يحتوي مواد حافظة.
سيرب النعناع الشهي، في عبوة 1 لتر الفرنسي الصنع من جيفارد Giffard، عرفته عائلة الجيل الخامس عام 1885، من نقيع أوراق النعناع الطبيعية من ميتشام مع الماء وبنجر السكر الفرنسي النقي بنسبة 100%، ليتمتع زبائنك بنمط الحياة الفرنسية العريقة، يتم تقديمها مع الماء، أو الصودا، والعصائر والكوكتيلات، أو المثلجات الشهية، يتميز بكونه نباتي خالي من الغلوتين ، غير معدّل وراثيًا ، وبدون إضافة مواد حافظة.
سيرب الفانيلا اللذيذة الفرنسية الصنع، سيرب الفانيلا الشهي، يحتوي على كمية عالية من السكر النقي وعصارة الفانيلا الشهية، التي تم تصفيتها بشكل مثالي، لتناسب تقديماتك ذات قوام كريمي شهي لتحضير المشروبات الساخنة (القهوة أو الحليب أو الشوكولاتة الساخنة أو الشاي). كما بالإمكان تزيين الكعك بأنواعه المختلفة من المافن، والكريبات والعديد من الحلويات الغربية المميزة
جاء اسم الموهيتو من كلمة موجو وتعني خلطة التوابل الممزوجة بعصير الليمون، بمذاق أحلى من الليمون والنعناع العادي، سيرب السكر النقي المصنوع من جيفارد يتضمن نكهة الليمون الشهية مع النعناع لتحضير العصائر ذات النكهة الواضحة بلونها المشرق الشهي والتي تم حفظها بشكل مثالي.
سيرب البطيخ يحتوي على سكر القصب، الماء، عصير البطيخ الأحمر المركز بنسبة 10%، منظم الحموضة الستريك، ملون 129 E، و 90 سعرة حرارية لكل 33 مل، بالإضافة إلى الكاربوهيدرات بنسبة 8%، الألياف الغذائية، السكريات 23 غرام، و السكر المضاف بنسبة 46%، يعد سيرب أو نكهة البطيخ من شركة روتين 1883 لتعزيز النكهة للمشروبات والعصائر المنعشة وإضافة شهية لأطباق آيسكريم الفانيلا، الكيكات المختلفة وتحديداً الآنجل كيك، كما بالإمكان إضافته للفطائر لمنحها مذاقاً معززاً بالإنتعاش والطاقة
يحتوي على المكونات الآتية: سكر القصب، ماء، عصير توت العليق المركز بنسبة 10%، عصير الخمان المركز، منظم الحموضة هو حمض الستريك، نكهة توت العليق الطبيعية، ملون 129 E، والذي يعزز النشاط ويزيد الانتباه سيرب التوت الشهي من روتين 1883، مثالي لتحضير فطائر البانكيك، المافن، الحلويات، والآيس كريم، لمنح مذاق شهي وجذاب للزبائن، بالإضافة إلى أن سيرب توت العليق هو أحد المشروبات الأكثر استخدامًا في القهوة ، فرابتشينو ، ماكياتوس ، المرطبات ، لاتيه ، والكثير من المشروبات، في أشهر المقاهي ذات العلامات التجارية العالمية مثل Starbucks