حبة سوداء زينة وطيبة 230 جم × 12 عبوة

حبة البركة، المعروفة أيضًا باسم الحبة السوداء أو الكمون الأسود، هي توابل من زينة وطيبة تستخدم في الطهي لإضفاء نكهة مميزة وعلاجية على الأطباق. تأتي حبة البركة على شكل بذور صغيرة سوداء اللون.

تتميز حبة البركة بنكهة قوية ومركزة مع لمحات من المرارة والحموضة. تستخدم عادة في الأطباق الشرقية والشمال الأفريقية والهندية والشرقية الأوسط، حيث تعتبر جزءًا هامًا من توابل البهارات المشهورة في تلك المطابخ.

تستخدم حبة البركة من زينة وطيبة في مجموعة واسعة من الأطباق بما في ذلك الأرز، واللحوم، والدجاج، والأسماك، والصلصات، والشوربات، والخضروات، والسلطات، والخبز، والحلويات. يتم غالبًا طحن حبة البركة واستخدامها كتوابل لإضافة نكهة مميزة إلى الأطباق.

بلد المنشأ: السعودية